2025年12月22日月曜日

フォイヤーツァンゲンボウレ(Feuerzangenbowle)｜グリューワインだけじゃなかった！クリスマスマーケットの飲み物｜まりまりのたび

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フォイヤーツァンゲンボウレ(Feuerzangenbowle)｜グリューワインだけじゃなかった！クリスマスマーケットの飲み物

2018年12月12日 / 2019年9月21日

フォイヤーツァンゲンボウレ（Feuerzangenbowle）…。

いかにもドイツ語っぽい響きだし、長くて解読不能ですよね…。

ですが、これ、簡単に言うと、グリューワインの進化系の飲み物です。

そんなフォイヤーツァンゲンボウレについての詳しい解説と、クリスマスマスマーケットの屋台で実際に飲んできたので、お店の様子などをお伝えします！

フォイヤーツァンゲンボウレ（Feuerzangenbowle）とは

クリスマスマーケットと言えば「グリューワイン」ですが、その、グリューワインの進化系が「フォイヤーツァンゲンボウレ（Feuerzangenbowle）」です。

グリューワインと一緒で、冬に飲む温かいワインです。

名前が長くて分かりにくいですが、分けると簡単。

・フォイヤー（Feuer）→火

・ツァンゲン（Zangen）→ペンチ・ものをつかむはさみ

・ボウレ（Bowle）→パンチ（ワイン・果物・香料などをミックスした飲料）

となります。これなら覚えられそう…！

実はドイツに来るまでその存在を全く知りませんでした。

主に、オーストリアやスイス近郊で、アドベント期間や大晦日に飲まれることが多いお酒だそうです。

「フォイヤー」というだけあって、炎が出ます！

作り方に特徴があるので、以下で説明します。

材料

・辛口赤ワイン

・レモンとオレンジ

・クローブやシナモンスティック、八角などのスパイス類

・砂糖（フォイヤーツァンゲンボウレ用のツッカーフット（Zuckerhut）という円錐形の巨大な砂糖の塊）

・ラム酒（アルコール度数が54％以上のもの）

だいたい、以上のものからできています。

特徴的なのは、お砂糖（ツッカーフット）とラム酒。

これが「フォイヤーツァンゲンボウレ」に欠かせないものとなっています。

作り方の概要

1、お鍋に、ワインと果物類（果皮・果汁）とスパイス類を入れて火にかけ、沸騰しない程度まで温めて砂糖なしのグリューワインを作る

2、鍋を火からおろす

3、鍋の上にフォイヤーツァンゲンボウレ専用の砂糖台を乗せ、その上に砂糖（ツッカーフット）を置く

4、砂糖にラム酒を染み込ませる

5、ラム酒の染み込んだ砂糖に火をつける（熱で砂糖が溶けて、鍋の中へ）

6、火が消えたら完成！

手順5で、砂糖に火をつけると、ラム酒のアルコールで砂糖が炎に包まれます。

すると砂糖が徐々に溶けだして、カラメル化したものが下のお鍋の中のグリューワインの上に落ちていきます（この炎の様子がとても美しいそう）。

そして、もし、つくることがあったなら、砂糖に火がついている時に、追加で瓶から砂糖に直接ラム酒を注ぎ込むと、瓶のアルコールに引火してしまう可能性が高くて危険です！

ここには概要しか書いていないので、こりゃあどうしても家でつくりたい！という方は、ちゃんとした作り方を調べて充分注意して作ってみてくださいね。

専用の砂糖台や砂糖（ツッカーフット）が必要だったりして、なかなか気軽に作れるものではないですが…。

ドイツの大きいスーパーなんかに行くと、フォイヤーツァンゲンボウレセットが売っています↓

左から、ラム酒と砂糖台とツッカーフットのセット。

興味のある方は、是非！

フォイヤーツァンゲンボウレをクリスマスマーケットで飲んでみた

そんなフォイヤーツァンゲンボウレがデュッセルドルフのクリスマスマーケットで飲めるとの事で、早速行ってきました。

お店の様子

屋根の看板に「Feuerzangenbowle」と書いてあり、何と、メニューはこのひとつだけです！

お店の上の方には、フォイヤーツァンゲンボウレ専用のお砂糖ツッカーフットがずらっと並んでいます。

（下の画像の白矢印の先にある円錐形のもの↓）

かなり大きい…！

お店の中には、大きな窯？ボウル？の様なものがあって、その中にフォイヤーツァンゲンボウレが入っていました(下の画像の白矢印の先)。

注文すると、その窯？の中からレードルですくってカップに入れてくれます。

カップは、グリューワインと違って取っ手のない素焼きの素朴なカップ↓

グリューワインは200mlのカップですが、これは250mlでした。

このカップももちろん持ち帰ることができます。

お店の中で火をつけて作業してくれないかな～と思って店のそばでしばらく待っていましたが、結局見られませんでした…。残念…。

お味について

グリューワインにラム酒が入っているので、香りはちょっと大人な感じです。

ラム酒とカラメルのお味でさらに大人な味わいになります。

でも、作り方から分かるように、砂糖もかなり入っているので、甘くてスイスイ飲めてしまいます。

グリューワインよりも飲みやすいくらいでした。

でも、アルコールはグリューワインと変わらないので、飲みすぎ注意です～。

フォイヤーツァンゲンボウレの飲める場所

クリスマスマーケットにフォイヤーツァンゲンボウレ専門のお店が出ていることもありますが、たぶん少数派。

デュッセルドルフのクリスマスマーケットでは、市庁舎前のMarktplatzに専門店がありました。

地図：

Marktplatzのクリスマスマーケット↓ここの広場の奥の方です。

＊デュッセルドルフのクリスマスマーケットについての記事はこちら↓

ドイツ・デュッセルドルフのクリスマスマーケット｜テーマの違う会場の場所と楽しみ方！デュッセルドルフのクリスマスマーケットに行ってきました！デュッセルドルフのクリスマスマーケットは、街の各所にテーマの違ったマーケ...

それ以外では、グリューワインを売っているお店でも飲めることがあります。

それだと、大きな窯で一気につくるのではなくて、普通のサイズのカップにパンチ（ワイン・果物・香料などをミックスした飲料）が入っていて、カップの上にスプーン（専用のもの？）が渡してあり、その上にラム酒を染み込ませた角砂糖がのせてあります。

その角砂糖に火をつけて渡してくれます。

アーヘンのクリスマスマーケットでは、その火のついたマグカップを持って歩いている人が多く居たので驚きました！

でも、これなら雰囲気も気軽に楽しめますね～。

グリューワインなどを取り扱っているお店のメニューを確認してみてください！

フォイヤーツァンゲンボウレまとめ

この記事を書いていて、何度、「フォイヤーツァンゲンボウレ」とタイピングしたのか…。

こんな長い名前を最初聞いたときは「覚えられないわ～」と思ったものの、何度も何度も書いていて、今やもう、むしろ忘れられなくなってしまいましたよ～。

ぜひ、声に出して読んでいただきたい「フォイヤーツァンゲンボウレ」。

ドイツ語独特の響きを体感して頂けるのではと思います…！

クリスマスマーケットと言えばグリューワインですが、こちらは珍しいので、見つけたらぜひ飲んでみてくださーい（＾ｖ＾）

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アイヤープンシュ｜ドイツのクリスマスマーケットで飲める、甘くて温かいデザートドリンク！｜まりまりのたび

https://marimarilife.com/abroad/germany/weihnachten/eierpunsch

アイヤープンシュ｜ドイツのクリスマスマーケットで飲める、甘くて温かいデザートドリンク！

marimari2019年10月15日

アイヤープンシュ（Eierpunsch）とは、ドイツ版玉子酒のことです。

私は、ドイツに行くまではこのお酒の存在を知らなくて、最初は、日本の卵酒を想像して（ちなみに飲んだことありません…）飲まず嫌いしていました。

でも、クリスマスマーケットでこれを飲んでいる人を見たら、アレ？何だかおいしそう…？

実際に飲んでみたら、想像していた卵酒とは全く違う！

と、虜になってしまいました。

以下、アイヤープンシュについて詳しくお伝えします。

これを読み終わったら、絶対に飲みたくなること間違いなしです…！

アイヤープンシュ（Eierpunsch）とは

アイヤープンシュとは、クリーム系リキュールである、アイヤーリキュール（アイヤー：ドイツ語で卵の複数形）をベースとした飲み物です。

アイヤーリキュール（Eierlikör）

別名：Advocaat、Avocat、Advocat

アルコールと卵黄、砂糖からつくられたリキュールのこと。

アルコール度数は14～20％。

その、アイヤーリキュールを使用して作るのがアイヤープンシュです↓

アイヤーリキュールに白ワインやラム酒などのリキュール類、バニラ、砂糖などを加えて温めて作った飲み物です。

この、アイヤープンシュは、ドイツとオーストリアで、寒い時期、主にクリスマスマーケットで提供される冬のホットドリンクで、画像の様に上にホイップクリームを乗せたり（乗せるか乗せないか選べる）して、ストローが付いてきます。

アイヤープンシュのお味は？

日本の卵酒と言うと、お酒に生卵入れて…と、何だろう、生臭そうであまり良い印象にならないのですが…。

アイヤープンシュは、卵酒とは言っても、カスタードクリーム味に近い、と言うと、かなり印象が変わるのではないでしょうか。

スウィーツ系の甘くてまったりした感じのお酒です。

甘いものが苦手な方にはちょっと厳しい感じですが、甘いもの好きにはかなりお勧めできるドリンクです！

お酒も甘いものも大好きな私にとっては、夢の様な飲み物でした～！

アイヤープンシュを飲む際の注意点

上に生クリームがのっているので、スウィーツの様な見た目ですが、ちゃんとお酒です！

お子さん連れの場合は要注意！

下が、アーヘンで購入した、ココアの生クリーム乗せ↓

そしてこちらがデュッセルドルフで購入したアイヤープンシュ↓

マグカップによっては、中身が見えないこともあるので、見た目だけでは判別できず、確実に子供が飲みたがる見た目なのでご注意ください…！

さらに、かなり甘さがあり、デザート感覚で結構飲めてしまうので、飲みすぎ注意です！

ちゃんと、他のお酒並みにアルコール度数があります（原材料のアイヤーリキュール自体のアルコール度数が14～20％）。

エッグノッグとは違うの？

良く聞くエッグノックとアイヤープンシュは、調べてみたらちょっと違いました。

エッグノック（Eggnog）

牛乳をベースとして、クリーム、砂糖、ホイップした卵にシナモンやナツメグなどのスパイスを加えた飲み物で、北米を中心に飲まれている。

ラム酒、ブランデーやウィスキーなどアルコールを加えてカクテルとして飲むことも多い。

エッグノックは冬の飲み物で、クリスマスや大晦日に多く飲まれる。

以上の様に、エッグノックは、アルコールを別で添加してカクテルとして飲むものですが、アイヤープンシュはもともとアイヤーリキュールという卵のリキュールを使っていることが多い様です。

でも、どちらも卵を使った甘い飲み物で主に冬に飲む、と言う点は共通していました～。

アイヤープンシュのまとめ

アイヤープンシュについてまとめると↓

アイヤープンシュ（Eierpunsch）まとめ

・卵の入った甘いリキュールである、アイヤーリキュールから作られている

・ドイツとオーストリアのクリスマスマーケットで飲めるホットドリンク（お酒）

・カスタードクリームの様なスウィーツみたいなお味

・上にホイップクリームクリームものせられる（別料金）

お酒好き！甘いもの好き！な方は、「卵酒…？」と思わずにぜひ挑戦してみてくださーい！

ではでは、ステキなアイヤープンシュ体験を（＾ｖ＾）

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2025年12月21日日曜日

インターネット美術館・世界の名画　ジョンマーティン　マクベス

インターネット美術館・世界の名画

http://internetmuseum.web.fc2.com/sub130Romanticism/sub130-ab-JohnMartin/sub130-ab-015/sub130-ab-015.htm

インターネット美術館・世界の名画

【インターネット美術館・世界の名画】
このサイトでは西洋絵画史を簡単にご紹介させていただいております。マクベス Macbeth
サイズ： 50 cm × 71 cm 　スコットランドナショナルギャラリー蔵
作　者：ジョン・マーティン

　マクベスは、シェイクスピアの四大悲劇の1つで、勇猛だが小心者の将軍マクベスが、主君を殺し、王位に就くが、その重責に耐え切れず錯乱し、暴政を行ったため復讐される、実在したスコットランド王の物語で、次のようなエピソードがあります。

１　ノルウェー軍との戦いに勝利し、スコットランド陣営に、帰還する途中、３人の魔女に王になる方と声をかけられる。

２　マクベスは、夫人と共に王を暗殺し、口封じのため多くの部下を殺し、王暗殺の濡れ衣を王子達に着せて、自ら王になる。

３　逃げた王子達に、刺客を放ち、一人を暗殺するが、その王子の亡霊に苛まれる。

４　不安になったマクベスは、魔女から「女の股から産まれない者がマクベスを倒す、木が進軍してくる」との助言を受けますが、あり得ないことと安心する。

５　その内に、笑う亡霊が出現するようになり、マクベス夫人は夢遊病に罹り、マクベス自身も異常をきたし、暴政を行うようになる。

６　これに嫌気をさした部下マクダフが、イングランドに亡命したため、怒ったマクベスはその部下の家族を惨殺する。

７　逃げていた王子の一人が、イングランド軍とともにマクベス討伐をはじめ、木に化けた討伐軍がマクベスの城に近づき、遂には、帝王切開で産まれたかつての部下マクダフにマクベスは殺される。

　この絵には、ノルウェー軍との戦いに勝利し、スコットランド陣営に、帰還する途中、３人の魔女に王になる方と声をかけられている場面が描かれているようです。

猪戸バレットさんによるXでのポスト　ガルコスタ

今日の俺脳プレイリスト ♬ Gal Costa / Da Maior Importancia 1973

猪戸バレット（@GUYtpj9nV7d9pa2）さん 38 likes · 1 replies

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猪戸バレット

⁦‪@GUYtpj9nV7d9pa2‬⁩

今日の俺脳プレイリスト ♬

Gal Costa / Da Maior Importancia 1973 pic.x.com/7GmKoTxWOt

2025/12/20 13:25

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図さんによるXでのポスト

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図

⁦‪@studio_chizu‬⁩

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　『 #果てしなきスカーレット』
　　プロダクションノート
＜モデル編＞
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実はスカーレットの「髪の毛モデル」だけで pic.x.com/3Qnar9UpxY

2025/12/21 22:24

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　『 #果てしなきスカーレット』

　　プロダクションノート

＜モデル編＞

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実はスカーレットの「髪の毛モデル」だけで 29種類もあります。シーンごとに、実写のヘアセットのような"専用髪型"を用意。こちらは専用髪型の一例です。

さて、他にも「このカットのためだけ」に作られたシーン、分かりますか？

今後、@DF_Inc のメイキング記事で、その詳細が明かされるかも..？

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図さんによるXでのポスト

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図

⁦‪@studio_chizu‬⁩

2025/12/21 22:24

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図さんによるXでのポスト

主人公・スカーレットの

力強いアクション⚔も、本作の見どころ！

父の仇をとるため

幼少期から鍛え上げたその腕で

スカーレットは復讐の旅へ──

#細田守監督作品史上

最も激しいアクションシーンにも注目し

大きなスクリーンでご覧ください👀！

⋱ 引用にてアクションシーンもチラ見せ ⋰

映画『#果てしなきスカーレット』

🎥大ヒット上映中

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図

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2025/12/21 12:00

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図さんによるXでのポスト　ガートルード

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　『 #果てしなきスカーレット』

　　プロダクションノート

　　　　　＜作監編＞

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作監編２日目は、義弟クローディアスを唆すガートルード。

作監修をご覧になる際は「動きのどのタイミングを切り取ったか」にもぜひ注目してみて下さい。まさに髪をほどこうとするその瞬間を切り取ったこの１枚だけで、この後の彼女の動きがありありと浮かんできませんでしょうか！👀

【公式】『果てしなきスカーレット』＠スタジオ地図

⁦‪@studio_chizu‬⁩

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　『 #果てしなきスカーレット』
　　プロダクションノート
　　　　　＜作監編＞
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作監編２日目は、義弟クローディアスを唆すガートルード。 pic.x.com/Ckom2Gu3zX

2025/12/21 15:06

2025年12月20日土曜日

『君たちはどう生きるか』登場人物のモデル

『君たちはどう生きるか』登場人物モデル

宮﨑駿作品のキャラクターには、モデルが存在することが多々あります。
『君たちはどう生きるか』もその一つで、数多くのキャラクターにモデルがいることが明かされています。
そこで今回は、判明しているモデルをご紹介します。

といっても、宮﨑監督はひとりのキャラクターに複数人を投影することも珍しくありません。
特に、この『君たちはどう生きるか』については、その傾向が強く感じられます。

鈴木敏夫プロデューサー曰く、宮﨑監督はすべてにおいて見たもの触れたものを描くといい、キャラクターにおいてもすべてモデルがいるとされています。
本作においては、東映動画時代にお世話になった人間が描かれていると鈴木さんは話しています。

ということで、今回ご紹介するキャラクターのモデルは、あくまでもモデルの一人と受け取ってください。
本作は、観た人の解釈に委ねられた部分の多い映画ですので、ひとつの側面として鑑賞するのが良いと思います。

眞人/宮﨑駿

君たちはどう生きるか
眞人に関しては、いろいろな要素が投影されていて、具体的なモデルがハッキリ決まっているわけではありません。

ですが、眞人は、宮﨑駿監督の幼少期の経験や、内面的な葛藤を部分的に反映している可能性があります。
宮﨑監督はこれまでのインタビューで、自身の戦争体験や疎開生活、鬱屈した子供時代、家族との関係が作品に影響を与えていると語っており、眞人の物語（特に戦争中の設定や母との関係）にはその要素が見られます。

鈴木敏夫プロデューサーからは、「主人公は宮﨑駿である」という考察もありました。客観的にみても、宮﨑監督自身が投影されている部分は大きいと思います。

また、宮﨑監督の知り合いの息子がもう一人のモデルであることも、鈴木さんは明かしています。その子は、宮﨑監督と一緒に、別荘である信州の山小屋で二週間過ごしたそうです。

ここからは想像となりますが、「眞人」という名前についても、スタジオジブリの関係者の子どもの名前から引用した可能性もあります。
2023年11月に銀座で開催された、スタジオジブリの石井朋彦さんによる「石を積む」という写真展で、ジブリの作画ルームの写真が展示されました。
その作画ルームには、ジブリのスタッフが赤ん坊を抱っこした写真が貼ってあって、小さな文字ですが「眞人ひと月たった？」と書いてあるように読むことができました。

ヒミ/母親・宮﨑美子

君たちはどう生きるか
宮﨑駿監督は自身の母親との関係や、戦時中の家族の経験を作品に投影することがあり、ヒミにもその影響が垣間見えます。
これまでにも、自身の作品に何度も母親を投影してきたことは、過去のインタビューでも語られています。『天空の城ラピュタ』のドーラとシータ、『となりのトトロ』の草壁ヤス子、『崖の上のポニョ』のトキさんといったキャラクターは、部分的に宮﨑監督の母親が投影されてきました。

そして、今回の『君たちはどう生きるか』のヒミについても、母親の面影を見ることができます。
特に、ヒミの精神的な強さや優しさ、神秘的な雰囲気は、宮﨑監督が子供時代に感じていた母親像を反映しているかもしれません。

鈴木敏夫プロデューサーがTwitteのスペースで本作について話していましたが、ヒミには宮﨑監督の母親が投影されていることは言及されていました。

また、ヒミは単なる現実の人物ではなく、火を操る能力や異世界での役割からして、神話的なキャラクターとしても描かれているように感じます。
このため、実在する個人をモデルとして捉えるだけではなく、神話、精霊、火の象徴などから作品を読み解くこともできるかもしれません。

勝一/父親・宮﨑勝次

君たちはどう生きるか
宮崎駿の父・宮﨑勝次さんは、航空機部品の製造に関わる仕事をしており、第二次世界大戦中に軍需産業に従事していました。
勝一の設定（戦争中に飛行機部品の工場を経営し、比較的裕福な生活を送っている）には、宮﨑監督の父親の職業や時代背景が反映されているのがわかります。

宮﨑監督の過去のドキュメンタリーやインタビューで、父親が戦争特需で儲けていたことなどで口論になったことや、戦時中の生活が自身の作品に影響を与えていると語っており、勝一のキャラクターにその一部が垣間見えます。

特に、勝一の現実的で楽観的な性格や、息子との距離感は、宮﨑監督が感じた父親像を反映しているように感じます。
勝一という名前も、勝次さんをもじったものじゃないでしょうか。

宮﨑駿監督自身も、父親をイメージしたキャラクターと話しています。

大叔父/高畑勲

君たちはどう生きるか
大叔父については、公式からはっきりと高畑勲監督がモデルであると言及されているキャラクターです。

鈴木敏夫プロデューサーによって、2023年9月3日放送の『ジブリ汗まみれ』や、雑誌『SWITCH VOL.41 NO.9 ジブリをめぐる冒険』など複数の媒体で、大叔父のモデルが高畑勲監督であると明言しています。

2023年12月16日にHNKで放送された『プロフェッショナル仕事の流儀「ジブリと宮﨑駿の2399日」』では、大叔父が高畑勲監督をモデルにしているということを軸に、番組が組み立てられました。

この番組では、宮﨑駿監督が高畑監督への思いを反映して大叔父を創作していますが、後の鈴木プロデューサーの話によると制作中に高畑監督が亡くなったことをきっかけに、モデルであることに拘りはなくなったとされています。
そのため、塔に入る序盤に登場したあとは、後半まで出番がありませんでした。

また、作中には大叔父の若い頃の写真が飾ってあって、その中の一つがシベリウスの若い頃の顔と同じです。
イメージボードには、「大叔父（シベリウスの肖像画参照）」と書かれているので、間違いありません。
どのような意味が込められているかわかりませんが、大叔父にはシベリウスも投影されているようです。

サギ男/鈴木敏夫

君たちはどう生きるか
鈴木敏夫プロデューサーは、複数の媒体でサギ男が自身をモデルにしていると認識していることを発言しています。

サギ男と眞人の関係が、「しょっちゅうケンカしながらも最終的に友人になる」というもので、お互いに自分の言いたいことを言い、相手の話を聞かずにコミュニケーションするやり取りなどのシーンを含めて、自身と宮﨑監督との関係に似ていると語っています。

鈴木さんは、宮﨑監督とはアニメージュ時代に出会っており、宮﨑監督からは「うさん臭いやつ」と警戒されたエピソードを明かしています。そういったエピソードは、劇中で眞人がサギ男に敵対心を抱くシーンとも重なります。

また、鈴木さんが、宮﨑監督にサギ男のモデルが誰なのか訊ねたところ、「モデルはいないよ、鈴木さんじゃないよ！」と答えたと言い、反語的に分かりやすく自身がモデルになっていると、鈴木さんは受け取ったようです。

サギ男の鳥を被った容姿に関しては、アステカ文明の「鷲の戦士像」によく似ています。
アステカのエリート貴族戦士の戦士団、もしくは戦場で死んでしまい、鳥に変身した戦士の魂を表わしているといわれています。
これがサギ男と関係しているかどうかはわかりませんが、その他にも日本の民話や神話における鳥の妖怪、精霊、『鶴の恩返し』のような変身譚など、しばしば鳥は登場します。
鈴木さん以外の文脈からも、読み解くことのできるキャラクターだと思います。

キリコ/保田道世

キリコに関しても、『SWITCH VOL.41 NO.9 ジブリをめぐる冒険』や『THE ART OF 君たちはどう生きるか』にて、保田道世さんがモデルということが明かされています。
保田さんは、スタジオジブリの大半の作品で色彩設計をしています。宮﨑監督とはスタジオジブリ設立以前からの付き合いで、東映動画の先輩にあたります。

保田さんがジブリ作品の色彩を通じて、「世界を美しくする」役割を果たしたことが、キリコの「下の世界での頼れるガイド」としての役割を担ったとも考えられます。
キリコの「縁の下の力持ち」的な役割であったり、「若さと老い」の二面性をもっているキャラクターは、保田さんがジブリで発揮した若々しい想像力や、晩年の穏やかな存在感を反映していると解釈することもできます。

眞人を指導するシーンは、東映動画時代にお世話になったことを反映させたのかもしれません。

インコ大王/宮﨑駿

君たちはどう生きるか
インコ大王についてのモデルも、『SWITCH VOL.41 NO.9 ジブリをめぐる冒険』で明言されています。
鈴木敏夫プロデューサーによると、宮﨑監督は「インコ大王は自分だ」と言い、そして「なりたかったもう1人の自分が眞人だ」と言っていたそうです。

インコ大王の「自分の世界を支配する」姿勢は、宮﨑監督がスタジオジブリを率いるリーダー像であったり、作品に強いコントロールを求める姿勢を誇張したメタファーと捉えられるかもしれません。

最後に、13個の積み木をぶった切ってしまうシーンは、どのように受け取るか解釈がわかれそうです。

以上、

『君たちはどう生きるか』に登場したキャラクターのモデルでした。
他にも、夏子さんや青鷺屋敷のお爺さんお婆さんにも、モデルがいるものと思われますが、明らかになっているのは以上です。

あくまでも明言されているモデルの一人ですので、最初にも述べたように、ひとつの側面として受け取るのが良いかと思います。
特に今回の作品に関しては、明かされていないことも多いですし、宮﨑監督自身も無意識に投影しているものや、言葉では説明しようのないものを表現していると感じます。

個人的な感想で言えば、大叔父に関しては高畑勲監督だけではなく、宮﨑駿監督自身や森康二さんなども投影されているように感じます。
また、キリコには保田道世さんだけではなく、良き先輩として宮﨑監督を導いてくれた高畑監督、大塚康生さんら、東映動画の先輩を反映させているようにも受け取れました。

これらに答えはありませんが、明言されていないだけで、いくらでも解釈の幅がある作品です。
明かされているものだけに囚われた観方をすると、多くのものを失ってしまうかもしれません。
感性を大事にしましょう。