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メル・ブルックスが、アルフレッド・ヒッチコックが『ハイ・アンキシエティ』（1977年）の初上映を見た後の反応を回想する：
「『ハイ・アンキシエティ』（1977年）は1977年12月25日に初上映された。その初上映の場で、ヒッチは私のすぐ隣に座っていた。私は彼の反応を待ちわびて、自分自身のハイ・アンキシエティに苛まれていた。彼は笑わなかった。ただ座って見つめていた。彼が一度だけ大笑いしたのは、鳥たちが糞を落として私をべっとりと汚した場面だった。その時、彼の肩が震えているのが見えた。映画が終わると、彼は立ち上がって出て行った。彼はこの映画が気に入ったとは言わなかった。嫌いだとも言わなかった。何も言わなかった。ただ去っただけだ。
私は打ちのめされた。本当に心配になった。それから間もなく、オフィスに入ると、デスクの上に銀色の紙と赤いリボンで包まれた大きな箱が置いてあった。私は紙を破って開けると、中には立派な木製のケースがあり、ラベルにはCHATEAU HAUT BRION 1961と書かれていた。中を開けると、シャトー・オー・ブリオン1961の大きな美しいマグナム瓶が6本入っていた。これまで作られた最高のワインのひとつである、 pricelessな贈り物だった。
メモが添えられていた：
「親愛なるメルへ、
なんという素晴らしいエンターテイメントだろう。君にどんな不安も与えることのない、素晴らしいものだ。
君の献身に心から感謝する。そして、ゴールデン・ゲート・ブリッジの名代として、さらなる感謝を捧げる。
心からの敬具と、再び温かい祝辞を。
--- ヒッチ」
言うまでもなく、私のすべての心配は消え去った。世界でこの映画を本当に気に入ってほしいと思っていた一人の人物がいたとすれば、それはアルフレッド・ヒッチコックだった。そして神のご加護に感謝を、彼は気に入ってくれたのだ。そして、興奮のボーナスとして、私は今、彼のことを「ヒッチ」と呼べるようになった。
ヒッチは、誰もが知っているわけではないことを知っていた――私が良質なワインの愛好家になり、クラシックなヴィンテージを揃えたワインセラーを所有していることを。私はあまり知らないが、ワインについてはよく知っている。（自慢じゃない。ただの事実だ。）
（『All About Me - My remarkable life in Show Business』、メル・ブルックス、2021）
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